Российский фонд
фундаментальных
исследований

Физический факультет
МГУ им. М.В.Ломоносова
 

Научная жизнь. 2013, № 2

 

Джураев Х.Ф., Хабибов Ф.Ю., Ямалетдинова М.Ф., Шодиев З.О., Юлдашев Б.Н. «Разработка и исследование инфракрасно-акустического сушильного аппарата для интенсификации процесса сушки сельскохозяйственных продуктов» Научная жизнь, № 2, с. 63-68 (2013)

Изложены теоретические основы инфракрасно-акустической сушки. Разработана лабораторная сушильная установка для проведения экспериментов по сушке различных сельхозпродуктов, представлены результаты предварительных экспериментов по сушке тыквы. Для обеспечения оптимальной распределенности акустических волн в сушильной камере выбрана специальная форма отражателей, что позволяет сконцентрировать акустические волны по всей поверхности материала

Научная жизнь, № 2, с. 63-68 (2013) | Рубрика: 14.06