Бычкова И.Ю., Бычков А.В., Славутский Л.А. «Локализация ультразвука при скользящем распространении в турбулентном потоке воздуха» Южно-Сибирский научный вестник, № 2, с. 18-22 (2019)

Проводится теоретический и экспериментальный анализ рассеяния ультразвуковых импульсов на границе турбулентного потока воздуха. Для теоретических оценок используется решение задачи отражения плоской волны от слоя случайно-неоднородной среды методом инвариантного погружения. Показано, что в зависимости от масштабов и интенсивности случайных флуктуаций скорости звука существенно меняются не только амплитуда и фаза сигнала, но и пространственно-временные масштабы импульса, его временная задержка. Экспериментальные исследования проведены по многолучевой схеме, когда сигнал в приемнике представляет собой суперпозицию импульсов, пришедших по разным траекториям. Для оценки малых временных задержек использована цифровая фазовая модуляция и корреляционная обработка сигналов. Показано, что в турбулентном слое на границе воздушного потока вентилятора за счет эффекта локализации реализуется волноводное распространение ультразвука со значительным изменением задержки ультразвукового сигнала.

Лукьянов В.Г., Надвоцкая В.В. «Исследование ультразвукового метода контроля массы неоднородного материала» Южно-Сибирский научный вестник, № 2, с. 88-91 (2019)

Представлен краткий теоретический анализ взаимодействия ультразвукового сигнала с неоднородной средой. В рамках выявления зависимости амплитуды ультразвуковых колебаний от массы неоднородного материала предложена экспериментальная установка, принцип работы первичного измерительного действия которой основан на ослаблении акустических колебаний, прошедших через контролируемые образцы. Результаты экспериментальных исследований потвердили зависимость характера поглощения ультразвуковых колебаний от массы вещества неоднородной среды.

Гришаева И.Н., Хмелев В.Н., Галахов Н.Н. «Исследование процесса ультразвуковой экстракции для приготовления пантовых ванн» Южно-Сибирский научный вестник, № 2, с. 199-203 (2019)

Представлены результаты исследований процесса экстракции сырых пантов для получения пантового водного экстракта с применением ультразвуковой интенсификации на специализированной установке «Пант-Эра 250». Для проведения исследований процесса ультразвуковой экстракции использовался интегрированный в установку ультразвуковой технологический аппарат серии Волна -М модели УЗТА – 0,122 ОРв. Изучение процесса ультразвуковой экстракции пантов проводили в условиях лаборатории переработки и сертификации продукции пантового оленеводства Всероссийского научно-исследовательского института пантового оленеводства ФГБНУ ФАНЦА. Определение оптимального количества пантов для процедуры «Пантовая ванна» проводили, используя следующие навески: 200, 300 г сырых замороженных пантов марала 1 сортана 210 л воды. Ультразвуковая экстракция осуществлялась в температурных режимах 65, 75°С в течение 45 минут каждая с одновременной оценкой показателя экстинции после экстракции и после пастеризации на протяжении 11 процедур. Образцы оценивали по показателю экстинции, значения которого от 0,12 до 0,23 определяют лечебно-бальнеологическое действие водных экстрактов пантов. В ходе промышленных испытаний специализированной установки для получения водного экстракта пантов «Пант-Эра 250» с ультразвуковой системой интенсификации процесса экстракции было установлено, что применение 200 г сырых пантов марала 1 сорта на 210 литров воды обеспечивает показатель экстинции с заданным лечебно-бальнеологическим эффектом и соответствие микробиологических показателей нормативным значениям при ультразвуковой экстракции в течение 45 минут при температуре 65°С. Установлено, что использование ультразвуковых колебаний является более целесообразным в сравнении со стандартной высокотемпературной многочасовой методикой В.В. Александрова.