Вилкова Н.Г., Мишина С.И., Шумкина А.А., Токарев К.А. «Изменение свойств дисперсных систем при ультразвуковом воздействии» Инженерный вестник Дона, № 5(137), с. https://cyberleninka.ru/journal/n/inzhenernyy-vestnik-dona?i=1160972 (2026)

Ультразвуковое влияние на суспензии твердых частиц, изменяя их распределение по размерам, приводит в дальнейшем к формированию твердых материалов с улучшенными свойствами: повышенной прочностью и меньшим водопоглощением. Волновое воздействие на трехфазные пены изменяет скорость синерезиса, зависящего от природы частиц-стабилизаторов, их концентрации, а также добавок, изменяющих свойства дисперсионной среды (полимер, белок). Ускоренное вытекание дисперсионной среды является одной из причин малой устойчивости пен, содержащих твердые частицы, Возможная десорбция частиц при достижении определенного критического размера с поверхности пенной пленки ускоряется при действии ультразвука.