Полунин В.М., Стороженко А.М., Танцюра А.О., Сычев Г.Т. «Магнитогранулометрический и акустогранулометрический анализ нанодисперсной фазы сильноконцентрированной магнитной жидкости» Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Физика и химия, № 2, с. 15-21 (2011)

Представлены результаты расчета предельных значений диаметра и магнитного момента наночастиц магнитной жидкости. Концентрация твердой фазы в образце составляет 25,6%. Исследование проведено двумя способами: акустическим и на основе кривой намагничивания. Полученные результаты сравниваются между собой.

Полунин В.М., Ряполов А.Н., Ряполов П.А., Шабанова И.А. «Акустический гистерезис в ферросуспензии» Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Физика и химия, № 2, с. 9-13 (2012)

Результаты экспериментальных исследований особенностей прохождения ультразвуковых импульсов через ферросуспензию свидетельствуют о гистерезисном характере изменения ее акустических свойств в магнитном поле. Высказаны рекомендации по синтезу суспензий с заданными акустическими параметрами.

Чуприн В.А. «Оптимизация параметров ультразвуковых измерителей вязкости смазочных жидкостей для непрерывной диагностики состояния машинного оборудования. Часть 1. Проверка пригодности реологической модели» Контроль. Диагностика, № 2, с. 15-23 (2014)

Предложены критерии проверки применимости ньютоновской модели вязкой жидкости к реальным жидкостям. Экспериментальные исследования проведены на водных растворах глицерина с концентрациями 0–100% (вязкость растворов изменяется от 0,01 до 10,00 П) на трех частотах: 1,0; 1,7 и 2,5 МГц. Установлено, что в этом частотном диапазоне теория, использующая реологическую модель Ньютона, хорошо описывает распространение нулевых мод нормальных волн в волноводе, погруженном в жидкость для значений вязкостей до 1 П, т.е. охватывает типичный диапазон смазочных жидкостей машинного оборудования. Обнаружено, что в области очень малых сдвиговых вязкостей наблюдаются частотно-зависимые различия между табличными значениями и рассчитанными из измерений коэффициента поглощения горизонтально поляризованной нормальной волны. Показано, что эти различия могут быть качественно объяснены учетом влияния шероховатостей на поверхности волновода.

Шлыков С.Н., Омаров Р.С., Вобликова Т.В. «Исследование влияния ультразвукового акустического поля на эмульгированые фаршевые системы и качественные показатели готового продукта» Политематический сетевой электронный журнал Кубанского аграрного университета, № 8, http://ej.kubagro.ru/archive.asp?n=93 (2013)

Диспергирующая и эмульгирующая способность ультразвука весьма ценна для пищевой технологии, так как, используя это явление, удается получать различные гомогенизаты и стойкие эмульсии с размером частиц 1 мкм. В мясной промышленности имеется ряд разработок использования ультразвуковых волн для получения жировых эмульсий в колбасном производстве. Представлены результаты влияния ультразвуковой обработки на качество модельных фаршевых систем. Определены оптимальные параметры ультразвуковой обработки.