Чашечкин Ю.Д., Ильиных А.Ю. «Растекание капли воды в слое масла» Доклады Российской академии наук. Физика, технические науки, 490, № 1, с. 87-94 (2020)

Методами высокоразрешающей видео- и фотографии впервые прослежена эволюция картины растекания упавшей капли воды по поверхности каверны и венца в глубоком слое масла. В стадии активного погружения капли наиболее быстрым компонентом течения оказывается двойной слой, образованный соприкасающимися поверхностями несмешивающихся жидкостей. С вершин зубцов на кромке венца вылетают капельки, содержащие обе жидкости. Вода, покрывающая внутреннюю поверхность каверны и венца, после погружения капли неравномерно стекает вниз. На поверхности венца формируются изолированные безводные участки – войды, разделенные узкими прослойками воды, которые со временем распадаются на отдельные капли. Основная масса воды неравномерно погружается на дно каверны и при ее смыкании остается в толще жидкости в виде отдельных фрагментов, постепенно стягивающихся в гладкие капельки. Прослежены закономерности изменения высоты всплеска и формы сечения каверны от времени.